葱爆鱿鱼
葱爆鱿鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来想做洋葱炒鱿鱼,结果洋葱就剩一个,于是就加了一些大葱搭配,其实还可以用尖椒搭配也不错。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼:1条 | 洋葱:1个 |
辅助料用量 | |
油:15克 | 盐:6克 |
大葱:2根 | 料酒:15克 |
葱爆鱿鱼的做法步骤
葱爆鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、大葱不宜久炒,旺火速成为好。
2、为了使菜肴色泽清淡,不宜加酱油调味。