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西红柿炒绿甘蓝

菜谱编号:426-050
西红柿炒绿甘蓝是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒绿甘蓝”。
西红柿炒绿甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道简单的家常菜,因为加了一点虾皮调味,所以菜肴的味道有一些鲜味。绿甘蓝和西红柿二者的色泽搭配也不错,做法虽然简单。耳朵确实不错。

西红柿炒绿甘蓝主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
绿甘蓝:1个西红柿:2个
辅助料用量
油:10克盐:6克
白糖:2克虾皮:适量
葱:适量--

西红柿炒绿甘蓝的做法步骤

  • 第三步: 锅烧开水,放入绿甘蓝焯熟。捞出备用。
  • 第九步: 翻炒均匀,即可关火。
  • 第四步: 热油,炒香葱花,放入虾皮炒香。
  • 第二步: 西红柿洗净切块。
  • 第十步: 出锅装盘,即可上桌品味。
  • 第六步: 翻炒均匀。
  • 第七步:加盐、白糖调味。
  • 第八步:放入西红柿。
  • 第五步: 放入备用的绿甘蓝。
  • 第一步:绿甘蓝洗净切块。
  • 西红柿炒绿甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这道菜肴不宜放生抽酱油。
    2、也可以不放虾皮。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:甘蓝西红柿

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