【夏日小凉菜】爽口紫甘蓝
【夏日小凉菜】爽口紫甘蓝是【江南水乡】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】爽口紫甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸甜口味的，脆脆的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫甘蓝：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1个 | 熟芝麻：1勺 |
| 调味料用量 | |
| 白醋：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
【夏日小凉菜】爽口紫甘蓝的做法步骤
【夏日小凉菜】爽口紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明：
用白醋为了不掩盖菜的本色