秋葵炒鸡蛋
秋葵炒鸡蛋是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不知什么时候起菜场有了秋葵这样的食材,尝试之后里面的黏液却是很多人不喜欢的原因,但这黏液却是含有大大营养的宝库,尽量将这黏液不要碰到水就可以避免黏液泛滥,而且口感也不错,营养也保留的好。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
秋葵:250克 | 鸡蛋:3只 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
秋葵炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·先汆水再切片,秋葵就不会有很多的黏液渗出。
2·炒鸡蛋加少许的清水,炒好的鸡蛋口感更嫩。
答配菜谱:秋葵与鸡蛋的做法