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秋葵虾酱炒鸡蛋

菜谱编号:161-543
秋葵虾酱炒鸡蛋是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵虾酱炒鸡蛋”。
秋葵虾酱炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久没吃到秋葵了,北方小城里面秋葵这种食材估计大多数人听都没有听说过,更不见市场上面有了;

前天晚上小姨请客,去饭店里面竟然发现有秋葵,家里人除了我谁都没吃过,就想尝尝鲜,没想到妈妈一下子喜欢上了秋葵的味道,第二天我跑去了附近最大的菜市场竟然发现有一家真的在卖秋葵,不过价钱……在这个应季菜均价1元钱左右的市场上能买到这种10元钱的高档东西我也是蛮拼的了~

秋葵虾酱炒鸡蛋主厨:恬萝姑娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
秋葵:半斤鸡蛋:2个
虾酱:1大勺--
辅助料用量
食盐:适量青辣椒:适量
红辣椒:适量--

秋葵虾酱炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:加入秋葵翻炒
  • 第四步:加入一勺虾酱搅拌均匀
  • 第八步:加入切成小段的青红辣椒
  • 第三步:两个鸡蛋放到碗里面打匀
  • 第九步:加入一点食盐调味即可
  • 第二步:切成厚片
  • 第六步:加入拌上了虾酱的鸡蛋,翻炒到半熟
  • 第一步:买来的秋葵凉水冲洗干净,洗的时候不要切掉蒂部
  • 第五步:锅烧热,放多一点油
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋秋葵虾酱
    养生食疗:小儿遗尿

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