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蘑菇炒青菜

菜谱编号:426-810
蘑菇炒青菜是【噬血gg】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇炒青菜”。
蘑菇炒青菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
上海青:3棵鲜蘑菇:6个
辅助料用量
菜籽油:少许姜:3片
蒜:3个盐:少许
鸡精:少许蚝油:1勺
白胡椒粉:少许--

蘑菇炒青菜的做法步骤

  • 第七步:下入青菜,继续大火翻炒。
  • 第八步:加入一勺蚝油,少许白胡椒粉,鸡精,盐调味,大火翻炒入味即可。
  • 第五步:起锅烧油,下入姜蒜爆出香味。
  • 第三步:蘑菇切片备用。
  • 第四步:姜切片,蒜拍碎。
  • 第一步:青菜掰开,清水提前浸泡半小时。
  • 第九步:起锅装盘。
  • 第二步:青菜斜刀切成段。
  • 第六步:下入蘑菇片,翻炒断生。
  • 相关食材:青菜蘑菇

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