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蘑菇青菜汤

菜谱编号:163-909
蘑菇青菜汤是【大N的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇青菜汤”。
蘑菇青菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜非常简单!但是只是掌握小窍门可以非常鲜美!适合爱吃素的MM!

蘑菇青菜汤主厨:大N的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
上海菜心:3个口蘑:8个
辅助料用量
盐:1茶匙黑胡椒粉:0·5茶匙
葱:1棵--

蘑菇青菜汤的做法步骤

  • 第四步:锅里倒少许食用油,下蔥花翻炒,出香味后加入蘑菇,可以点一点点盐。
  • 第六步:继续哈哈!蘑菇青菜炒到香味出来后,加两到四小碗水。我比较喜欢蘑菇炒得边缘有些金黄色,会比较香。
  • 第二步:蘑菇切片,不用太薄。
  • 第三步:菜帮和菜叶要分开,因为菜叶煮久就烂掉不好吃了。
  • 第八步:最后加适量盐和一点点黑胡椒粉绝对美味哦。当然黑胡椒粉也可以不加,香菜也是随个人口味添加。也可以滴几滴香油。
  • 第七步:煮开后中火继续炖煮两三分钟,然后转大火下入菜叶。再煮几分钟就好咯。如果你喜欢吃菜烂烂的口感就多煮一会儿
  • 第五步:加入菜帮继续翻炒
  • 第一步:如图准备食材,也可以选用普通青菜,但是我煮过很多次,还是这种菜胆煮起来更好吃。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:青菜蘑菇

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