简易麻辣烫
简易麻辣烫是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易麻辣烫”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
街边小吃在家做,这一碗绝对撑得住场面,简单又快手汤汁都不剩。家里临时来了小朋友,赶时间要去附近的学校上课,感觉做什么都紧张,刚好原计划晚上吃火锅,除了肉肉,大部分食材都准备好,太好了,就用这些食材来一碗小朋友最爱吃的麻辣烫,做法超级简单,喜欢的食材入锅煮一煮,炸个麻辣酱汁浇上,那叫一个香,小朋友吃掉一大碗,汤汁都没剩,还说没吃够,太好吃了,下次来还吃这个。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米:1只 | 火腿:4片 |
香菇:4朵 | 金针菇:1把 |
各种丸子:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 菠菜:适量 |
黑木耳:适量 | 甘蓝菜:适量 |
干辣椒:1个 | 豆瓣酱:适量 |
大蒜:适量 | 花椒:适量 |
大料:适量 | 各种配料:适量 |
简易麻辣烫的做法步骤
简易麻辣烫做法技巧/窍门/补充说明:
1、麻辣烫在家里做比涮火锅还要简单,不需要串串,煮一煮炸个酱汁就OK了,食材随意,喜欢的就可以放。
2、麻辣烫就是变形的小火锅,也可以将调味料做成锅底,直接涮着吃。