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香煎芋丝糕

菜谱编号:427-504
香煎芋丝糕是【yufanzhong】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎芋丝糕”。
香煎芋丝糕
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
香芋:750克--
辅助料用量
粘米粉:50克盐:适量

香煎芋丝糕的做法步骤

  • 第三步:装盘上锅蒸
  • 第一步:香芋刷丝
  • 第四步:水开后蒸20分钟关火焖5分钟
  • 第七步:完成,香脆里酥松软。
  • 第六步:小火煎至两面微黄
  • 第五步:稍冷切块
  • 第二步:加入盐和粘米粉搅拌均匀
  • 香煎芋丝糕做法技巧/窍门/补充说明:

    装盘蒸时不用太用力压得很结实,也可以表面洒点芝麻更香。

    菜谱标签:小吃

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