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鳕鱼蛋花烩黑米饭

菜谱编号:427-853
鳕鱼蛋花烩黑米饭是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鳕鱼蛋花烩黑米饭”。
鳕鱼蛋花烩黑米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鳕鱼高蛋白低脂肪,黑米营养价值极高,两两相伴,好看好吃高营养。

鳕鱼蛋花烩黑米饭主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黑米饭:1碗鳕鱼:50克
辅助料用量
鸡蛋:1个洋葱丁:1勺

鳕鱼蛋花烩黑米饭的做法步骤

  • 第一步:鳕鱼解冻后先切成片,再切成丁码味
  • 第四步:黑米饭倒扣入盘中成圆形
  • 第五步:把炒好的鳕鱼蛋花碎铲入盘中饭的周围,在饭上撒入白芝麻粒即可。
  • 第二步:放入盐搅拌均匀,打入鸡蛋,搅拌均匀
  • 第三步:倒入锅里后马上不停翻炒,让蛋液成为蛋花,很滑嫩,倒入洋葱丁翻炒均匀,放入适量盐即可
  • 相关食材:鳕鱼黑米米饭

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