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芝麻鸡蛋煎饼

菜谱编号:427-966
芝麻鸡蛋煎饼是【小娇美女】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻鸡蛋煎饼”。
芝麻鸡蛋煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

80后的我,从小,我放学回家,妈妈给我做杨柳煎饼,很香很美味,现在仍回味无穷,现在我长大了,自己动手来做煎饼,色香味俱全,小孩很喜欢吃,一下吃三张。绝密配方奉献给大家。

芝麻鸡蛋煎饼主厨:小娇美女

菜式制作特点
口味:原味难度:神级
菜谱主材料
草鸡蛋:2只菜籽油:适量
面粉:适量白芝麻:适量
冷水:适量盐:适量
辅助料用量
葱花:适量--

芝麻鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 第四步:盐适量,不要加味精,太鲜不好吃。
  • 第十三步:有空来我家玩。一起看星星,数月亮。
  • 第十步:摊平,摊厚度。越薄越脆好吃。
  • 第七步:将鸡蛋打开,加入面粉,芝麻,盐,用筷子搅匀到稀糊状态,越稀饼易摊薄,更脆。
  • 第一步:新鲜绿壳草鸡蛋二个。没有这种蛋可以用其它蛋代替,但不知道口感会如何,外面超市草鸡蛋别买,基本都是吃激素,饲料蛋,小孩最好别吃,对小孩发育不好,我是老妈自己在老家养的,环保绿色无污染,想吃的同学可以给你们带些尝尝。
  • 第八步:小火,加油适量到温热。切记小火不能大火,干糊了,别找我。
  • 第十二步:最后,两面呈这个状态,有条状焦状,可以出锅了,面全熟了,哇,口水直流呀!如果在前面和面中加入切碎的葱就更香了,其它就是你发挥的时候了。版权原创,不要乱转发。可以将我的独门绝技藏在你枕头下面,哈哈!祝你们成功!
  • 第五步:老妈自己种的菜籽油,绿色食品。不要买超市的油品好多是兑的油,对身体不好。口感也不纯正,为什么,我们80后现在同样是苏式月饼,吃不到儿时的味道,不是手艺失传了,而是原料不原始了,不正了,所以怎么做,就是做不到那个小时侯儿时回忆感了,所以原料一定要正。原始。
  • 第三步:白芝麻适量,可以给小孩补充芝麻营养。
  • 第九步:糊倒在油中央,自然散开,后用铲子摊平。
  • 第二步:麦芯高筋小麦粉,此粉本来做饼干用的,质量上乘,做成饼后口感非常好,超市9元一袋,还是蛮华算的,小孩吃嘛肯定要优质些。
  • 第十一步:等到上面糊干了后,将饼来回翻身。防止两面摊糊,就不好了,这要自己观察把握好。
  • 第六步:苏泊尔平底不粘锅一个。
  • 菜谱标签:主食早餐
    相关食材:鸡蛋芝麻

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