醋烹丝瓜
醋烹丝瓜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋烹丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道简单的家常素菜，丝瓜的质地软嫩，很容易成熟。烹制丝瓜的菜肴时调色不宜过深。象制作这道【醋烹丝瓜】，一定要最后烹入醋，这样品味菜肴时就可以感觉到滑嫩的丝瓜带有淡淡的醋香味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 盐：5克 |
| 白糖：2克 | 香醋：15克 |
| 生抽：5克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
醋烹丝瓜的做法步骤
醋烹丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、丝瓜极易出水，所以烧制时要少放水。
2、生抽一定要少放，有一点点色泽就可以。