肉丝酸菜炖粉条
肉丝酸菜炖粉条是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝酸菜炖粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉丝、酸菜、粉条是非常好的搭配，营养均衡，味道很好。糯糯的红薯宽粉，爽脆的东北酸菜，嫩嫩的猪后肘肉，哪样吃到口里都享受，多吃一碗是免不了的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：100克 | 酸菜：150克 |
| 红薯粉条：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 白糖：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
肉丝酸菜炖粉条的做法步骤
肉丝酸菜炖粉条做法技巧/窍门/补充说明：
1、宽粉可以先煮煮再入菜。
2、调味品依据个人口味添加。
3、猪肉腌制后再入菜，口感、味道会更好。
答配菜谱：酸菜与粉条的做法