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糖醋苤蓝

菜谱编号:428-293
糖醋苤蓝是【线线3896】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋苤蓝”。
糖醋苤蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手家庭小菜,下饭又简单。

糖醋苤蓝主厨:线线3896

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苤蓝:1个青辣椒:50克
大蒜:40克生姜:40克
红辣椒:50克--
辅助料用量
香醋:200克酱油:100克
白糖:50克--

糖醋苤蓝的做法步骤

  • 第十步:到晚饭时就可以吃了。腌好后放冰箱冷藏保存。
  • 第四步:材料:苤蓝切片400克,青红辣椒100克切不规则块,大蒜40克切片,生姜40克切丝。
  • 第三步:切片,净重400克。
  • 第九步:大约腌两小时水就会渗出来,漫过刚才淹不着的地方。
  • 第八步:盖上保鲜膜静置。
  • 第六步:将所有材料装入苤蓝碗中。
  • 第五步:将香醋200克,酱油100克,白砂糖50克加入一碗中,用勺子搅拌促进砂糖化开。
  • 第一步:苤蓝一个。
  • 第七步:倒入调料汁,上下翻拌一下,不要担心上面的菜淹不着。
  • 第二步: 去掉外皮。
  • 相关食材:苤蓝

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