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酸奶果干蛋糕

菜谱编号:428-512
酸奶果干蛋糕是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶果干蛋糕”。
酸奶果干蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味道鲜美,暄软绵甜。

酸奶果干蛋糕主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:3个蛋糕粉:100克
辅助料用量
葡萄干:2勺橄榄油:1勺
酸奶:1盒白糖:10克
柠檬汁:1勺--

酸奶果干蛋糕的做法步骤

  • 第四步:电饭锅底刷油后倒入蛋糕液。
  • 第六步:出锅。
  • 第一步:鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。三个蛋黄搅拌均匀后,加入酸奶和橄榄油搅拌均匀后加入蛋糕粉搅拌均匀备用。
  • 第二步:三个蛋清里加入柠檬汁去腥,分三次加入白糖搅打成乳状。
  • 第三步:分三次把搅打好的蛋清液搅拌入蛋黄液中。
  • 第五步:撒入葡萄干,用煮饭功能做蛋糕。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:酸奶

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