草莓酸奶红丝绒蛋糕
草莓酸奶红丝绒蛋糕是【格蓝蓝】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酸奶红丝绒蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
电梯里有某个西饼屋的广告，大大的红丝绒蛋糕，与酸奶红白相间，加上鲜鲜嫩嫩的草莓，让熊孩子口水都流了出来，不就是一个蛋糕？有什么难的，看我给你做一个。
金龙鱼蛋糕粉粉质细密，做出来的成品口感十分好，这次做的戚风蛋糕较以往十分松软，体积膨大，麦香味十足。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼糕点用小麦粉：90克 | 鸡蛋：5个 |
| 玉米油：45克 | 白砂糖（蛋白用）：40克 |
| 白砂糖（蛋黄用）：25克 | 牛奶：70克 |
| 红曲粉：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 草莓：适量 | 酸奶：1盒 |
草莓酸奶红丝绒蛋糕的做法步骤
草莓酸奶红丝绒蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋白一定要放在无油无水的干净容器里。
2、面糊翻拌的时候要注意，时间不能太长，不然容易起筋。
3、蛋白糊翻拌的时候也要注意手法控制时间，以防消泡。
4、每个人的烤箱都存在一定的温差，根据自己烤箱的温度来增减温度。
5、记得加盖锡纸、
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：酸奶与草莓的做法