低卡可可戚风蛋糕
低卡可可戚风蛋糕是【营养师锦虹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低卡可可戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友送了一盒可可粉,为了报答,特意做了一道低卡版的可可戚风蛋糕与其享用!味道不错,快来一起享用吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
可可粉:15克 | 玉米油:30克 |
低筋面粉:55克 | 代糖:30克 |
鸡蛋:4个 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬:4滴 | -- |
低卡可可戚风蛋糕的做法步骤
低卡可可戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·这是一款比较清淡的可可戚风蛋糕,可可粉的量加的不是很多,没有那种特别浓郁接近苦味的口感,整个蛋糕非常柔软、湿润、细腻,若隐若现的可可香味把戚风特有的轻盈绵密的口感推到了极致。
2·为了降低热量,选择了代糖,并且建议减肥的人,每天100g(一小块),搭配一瓶牛奶,作为早餐。