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网红榴莲饼

菜谱编号:428-898
网红榴莲饼是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红榴莲饼”。
网红榴莲饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

榴莲饼是一种神奇的食物,卖它的地方总有很多人在排队购买,而且价格也比较贵,不妨跟着我在家里做,自己做的时候,可以任性的将馅料加得满满的,烤的时候香气四溢,馋得让人流口水。

这个榴莲饼跟榴莲披萨有点类似,不过更加好吃,外皮脆脆的,里面的馅料香甜可口,对于爱吃榴莲又爱吃芝士的人来说,这个简直就是完美结合啊!

网红榴莲饼主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:100克鸡蛋:1个
盐:1克牛奶:60克
黄油:15克--
辅助料用量
榴莲:180克马苏里拉奶酪:200克

网红榴莲饼的做法步骤

  • 第七步:撒上100g马苏里拉奶酪
  • 第六步:松弛好的面团擀成2mm的薄片
  • 第一步:黄油隔热水融化
  • 第九步:再撒上100g马苏里拉奶酪
  • 第四步:用手混合成团,盖保鲜膜,松弛1小时
  • 第五步:去核的榴莲肉,放入果汁机打成泥,冷藏备用
  • 第八步:抹上榴莲肉
  • 第二步:黄油糊倒入中筋面粉
  • 第十二步:上下火180度烘烤15分钟。
  • 第十步:包裹馅料,收口捏紧
  • 第三步:加入牛奶,边搅拌边加入,搅成絮状
  • 第十一步:收口朝下,刷蛋液
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:榴莲

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的网红榴莲饼。

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