第五步：把面皮提起来，捏紧收口
第八步：放入已经预热到190度的东菱烤箱最下面一层，烘烤10分钟，再移至中下层，烘烤5分钟（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。
第七步：在表面刷上一层全蛋液
第一步：面粉和糖、盐混合均匀，酵母溶于温水中，把油和酵母水倒入面粉里
第四步：将松驰好的面团擀成薄薄的圆形面皮，放上芝士碎，再放一层榴莲肉，最后再放一层芝士碎
第六步：收口朝下，用牙签戳出一个个小孔，这样能防止面皮在烘烤時鼓起来
第二步：揉成光滑的面团
第三步：分成两份，盖上保鲜膜松驰30分钟
爆浆榴莲芝士饼
爆浆榴莲芝士饼是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆浆榴莲芝士饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
别看它外表普通，不起眼，但是却十分美味。咬一口，酥脆的饼皮，还夹着浓郁的榴莲和拉丝的芝士。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：125克 | 水：62克 |
| 细砂糖：8克 | 盐：1克 |
| 酵母：1克 | 玉米油：8克 |
| 辅助料用量 | |
| 榴莲肉：200克 | 马苏里拉芝士碎：140克 |