梭子蟹烩年糕
梭子蟹烩年糕是【木紫冰】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梭子蟹烩年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蟹肉肥美的季节，变着花样吃蟹。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 梭子蟹：1只 | 手指年糕：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：20克 | 盐：3克 |
| 料酒：20克 | 姜：5克 |
| 老抽：10克 | 生抽：20克 |
| 青椒丁：30克 | 水：300克 |
梭子蟹烩年糕的做法步骤
梭子蟹烩年糕做法技巧/窍门/补充说明：
口味偏重的亲，可以适量添加盐的用量
答配菜谱：梭子蟹与年糕的做法