蜂巢蛋糕
蜂巢蛋糕是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂巢蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说起蜂巢蛋糕,一直感觉特别神奇,真的好形象,好像蜂巢,早就想试试,总是由于缺少某种食材就搁下,这次终于做一次,还算成功吧,关键是好吃,有点韧性,Q弹的,还有红糖和炼乳的香甜,值得一试!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
温水:180克 | 红糖:90克 |
炼乳:180克 | 鸡蛋:3个 |
低筋粉:180克 | 玉米油:75克 |
辅助料用量 | |
蜂蜜:15克 | 小苏打:5克 |
蜂巢蛋糕的做法步骤
蜂巢蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·根据各人口味调整加糖量
2·面糊倒入模具不能超过7成
3·根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4·此方可做1个6寸圆模和2个大号纸杯。