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桂花糯米藕

菜谱编号:430-788
桂花糯米藕是【小透明zwh】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糯米藕”。
桂花糯米藕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量莲藕:一节
辅助料用量
红糖:适量桂花:适量

桂花糯米藕的做法步骤

  • 第四步:用牙签固定盖子。
  • 第三步:向里面灌入糯米,用筷子辅助灌满。
  • 第五步:放入锅中,加足够多的水,和红糖、桂花。大火烧开,转小火煮2个小时。多次翻面。
  • 第六步:两个小时后汤汁浓稠。
  • 第七步:因莲藕不易入味,自己做的又不会太甜,可放冰箱冷藏一夜以便入味。
  • 第八步:切开食用。
  • 第一步:糯米提前浸泡几个小时。
  • 第二步:莲藕先去皮(我这步忘记了)!然后切掉盖子。
  • 相关食材:桂花糯米

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