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番茄洋葱炒蛋

菜谱编号:431-187
番茄洋葱炒蛋是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄洋葱炒蛋”。
番茄洋葱炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单家常菜,加了番茄酱调味,味道不错哦!

番茄洋葱炒蛋主厨:厨色生香

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:1个鸡蛋:3个
番茄酱:适量--
辅助料用量
葱花:适量盐:适量
胡椒粉:少许鸡精:少许

番茄洋葱炒蛋的做法步骤

  • 第一步:洋葱去皮洗净。
  • 第六步:锅中油热后,下入蛋液滑炒成块,盛出备用。
  • 第十一步:装盘。
  • 第三步:放水中泡一会,捞出控干水分,去辣味。
  • 第五步:鸡蛋打散成蛋液,加盐、胡椒粉搅拌均匀。
  • 第二步:切小片。
  • 第十步:加鸡蛋煸炒,加盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
  • 第八步:下入洋葱煸炒至熟。
  • 第九步:加适量番茄酱煸炒。
  • 第七步:锅中油热后,下入葱花爆香。
  • 第四步:葱花切好。
  • 番茄洋葱炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    洋葱加水泡一下,去辣味。

    相关食材:番茄洋葱

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