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芹菜炒腐竹

菜谱编号:431-389
芹菜炒腐竹是【如衣】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒腐竹”。
芹菜炒腐竹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:1根腐竹:3根
辅助料用量
花生油:适量蚝油:适量
生抽:适量食盐:适量

芹菜炒腐竹的做法步骤

  • 第一步:腐竹,折成段,放到加有食盐的温水中浸泡半小时,芹菜洗干净切片,备用
  • 第三步:待芹菜断生,倒入沥干水的腐竹,翻炒均匀,
  • 第二步:热锅,加入花生油,待油温七成热,加入芹菜翻炒,
  • 第四步:待腐竹变色,加入蚝油生抽食盐和少量的水,继续翻炒均匀
  • 第五步:待水分干,就起锅装碟,完成美食
  • 相关食材:芹菜腐竹

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