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百香果奶冻

菜谱编号:431-737
百香果奶冻是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果奶冻”。
百香果奶冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看剧的时候总想吃点零食解馋?试试这个酸甜不腻的百香果奶冻吧!这个奶冻的做法很简单,不需要用烤箱,小白也能轻松做!直接使用旺仔牛奶,会带有一点甜味,省去了纯牛奶融化砂糖的步骤,更加快手。这个配方没有添加多余的糖分,所以是比较低脂的,牛奶的香味与百香果香味完美融合,每一口都酸酸甜甜的,好吃又不腻!

百香果奶冻主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:冷冻
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
百香果:4个旺仔牛奶:1罐
辅助料用量
吉利丁片:5克--

百香果奶冻的做法步骤

  • 第八步:降温后加入百香果汁
  • 第七步:放入吉利丁片,搅拌融化
  • 第四步:滤出果汁
  • 第三步:底部切一点 方便立起来
  • 第九步:把奶液倒入果壳内 放进冰箱冷藏
  • 第五步:吉利丁片冷水泡软
  • 第六步:把旺仔牛奶加热至微热
  • 第二步:掏出果肉
  • 第十步:凝固后放上百香果肉
  • 第一步:切去百香果的顶部1/3
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:百香果

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