潮汕咸菜炒生蚝
潮汕咸菜炒生蚝是【Hello恬恬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮汕咸菜炒生蚝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咸菜炒生蚝是潮汕地区一道名菜,喜欢吃生蚝的您不妨试试~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
生蚝:300克 | 咸菜:200克 |
辅助料用量 | |
香葱:1根 | 蒜粒:2颗 |
姜片:适量 | 生抽:1勺 |
九层塔:适量 | 玉米淀粉:2克 |
潮汕咸菜炒生蚝的做法步骤
潮汕咸菜炒生蚝做法技巧/窍门/补充说明:
生蚝下锅之后需用旺火快速翻炒,加配料的速度要快,避免生蚝过熟。
相关食材:生蚝