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蒜蓉粉丝蒸生蚝

菜谱编号:458-880
蒜蓉粉丝蒸生蚝是【青羽一诺】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸生蚝”。
蒜蓉粉丝蒸生蚝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天无意间买了箱生蚝,准备做蒜蓉粉丝蒸生蚝。

蒜蓉粉丝蒸生蚝主厨:青羽一诺

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
生蚝:2斤--
辅助料用量
蒜瓣:1头小葱:2棵
剁椒:适量尖椒:半个
酱油:适量蚝油:适量
粉丝:适量食用油:适量

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

  • 第四步:粉丝用热水泡软,再放在生蚝肉上。
  • 第六步:把蒜瓣切碎,小葱切碎,尖椒切碎备用。
  • 第一步:备好生蚝。
  • 第五步:蒸锅加水,上锅蒸5到10分钟即可。
  • 第八步:最后成品。
  • 第三步:将生蚝壳洗净,然后把生蚝摆在壳上。
  • 第七步:热锅下油,然后放入蒜末,炒香,加入适量耗油,酱油,炒好洒在生蚝肉上,再将剁椒,小葱末,尖椒末洒上即可。
  • 第二步:生蚝肉洗净,生蚝里面不会有多少泥沙,所以用水冲一下即可,而且还能保留其鲜味。
  • 相关食材:生蚝粉丝

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