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馒头布丁暖心杯

菜谱编号:432-215
馒头布丁暖心杯是【马赛克姑凉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馒头布丁暖心杯”。
馒头布丁暖心杯
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
馒头:100克--
辅助料用量
黄油:20克蜂蜜:10克
鸡蛋:2颗纯牛奶:120ML
淡奶油:100ML白砂糖:30克

馒头布丁暖心杯的做法步骤

  • 第四步:现在来调制布丁液,在碗中加入纯牛奶,淡奶油,鸡蛋和白砂糖!
  • 第十一步:放入预热好的烤箱内,170摄氏度,中层烘烤30到35分钟!
  • 第八步:直接把入布丁液倒入容器内!
  • 第二步:黄油和蜂蜜放在一起隔水融化成液体!
  • 第五步:用手持打蛋器搅打均匀!
  • 第九步:用保鲜膜包住放在冰箱内冷藏30到40分钟!(为了让馒头可以吸收更多的布丁液)
  • 第十二步:出炉趁热吃特别的香浓!
  • 第三步:拿一个刷子均匀的刷在切好的馒头片上!(每一面都要刷到)
  • 第六步:布丁液最好可以过筛两次!(更加细腻)
  • 第十步:烤箱170摄氏度预热十分钟,然后把两个布丁容器放入到稍大一些的容器内,在容器内倒入1/2的热水!
  • 第七步:拿两个可以放在烤箱内烘烤的容器,把刷好黄油蜂蜜的馒头片铺在容器内!
  • 第一步:白馒头切成片状备用!
  • 馒头布丁暖心杯做法技巧/窍门/补充说明:

    1、出炉后的布丁可以趁热撒一些椰蓉,这样吃起来会更有层次感。
    2、一次也可以多做一些,因为布丁液可以制作至少三杯的成品,吃不了也可以放入冰箱冷藏,第二天起来微波炉热一下,趁热吃一样很美味。
    3、馒头替代面包或者是吐司的做法一点也不会显得逊色,反而更加扎实和纯粹,更重要的是想吃的时候就随手就可以制作起来。

    菜谱标签:小吃布丁

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