炝炒小油菜
炝炒小油菜是【簡姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒小油菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小油菜,是四时皆有的家常蔬菜,大家清炒、白灼、炖汤等等各种吃法,自不多言。今天,我用很少的调料做个简单的炝炒小油菜吧?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小油菜:一斤 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:四瓣 | 干辣椒:适量 |
食醋:适量 | -- |
炝炒小油菜的做法步骤
炝炒小油菜做法技巧/窍门/补充说明:
小油菜先经过开水汆烫后,爆炒时间短,口感脆,保持原绿色。
相关食材:油菜