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红油菜花

菜谱编号:230-039
红油菜花是【米酒wine】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油菜花”。
红油菜花
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
菜花:3两洋葱洋葱:1两
西红柿:1两--
辅助料用量
番茄酱:35克红油豆瓣酱:35克
白糖:5克盐:2克
香油:适量食用油:20克

红油菜花的做法步骤

  • 第三步:菜花飞水,待用
  • 第四步:锅中放底油,三成热时放番茄酱,红油豆瓣酱煸炒出红油,下主料翻炒三分钟,放盐,糖
  • 第一步:主料洗净待用
  • 第五步:点香油出锅
  • 第二步:菜花切小朵,西红柿切滚刀块,洋葱切丝
  • 红油菜花做法技巧/窍门/补充说明:

    炒红油时要用小火

    菜谱标签:素菜
    相关食材:油菜菜花油菜花

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