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芹菜炒黄豆芽

菜谱编号:432-629
芹菜炒黄豆芽是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒黄豆芽”。
芹菜炒黄豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜是高纤维食物,常吃可刺激胃肠蠕动。同时还可降血压和降血脂。黄豆芽口感清爽,可增强食欲。芹菜和豆芽一起吃可以清热利湿,润肠排便,降压降脂。

芹菜炒黄豆芽主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:3根黄豆芽:300克
葱:1棵姜:1小块
辅助料用量
油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

芹菜炒黄豆芽的做法步骤

  • 第四步:准备好葱姜。
  • 第六步:平底锅加点油炒香葱花姜片,然后加黄豆芽翻炒,接着加焯好芹菜,最后加1勺蚝油,少许的盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 第三步:黄豆芽要泡洗干净,焯水过凉。一定要熟透才营养。
  • 第七步:芹菜炒黄豆芽,清爽营养。
  • 第二步:芹菜择洗干净,焯水1分钟,捞出过凉,攥干切段。
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第一步:芹菜3棵,黄豆芽300克,大葱1根,姜1小块。
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