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芹菜黄豆芽炒肉

菜谱编号:380-695
芹菜黄豆芽炒肉是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜黄豆芽炒肉”。
芹菜黄豆芽炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄豆芽在平日里并不是很陌生,除了助消化、营养丰富,同时也是减肥的好食材。芹菜含有大量的粗纤维,对人的身体健康也有好处,常吃芹菜有降压的功效。这两种菜和再加点猪肉,健康又营养

芹菜黄豆芽炒肉主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆芽:适量芹菜:适量
葱:适量猪肉:适量
辅助料用量
酱油:两勺盐:适量
植物油:适量醋:一勺
淀粉:1勺--

芹菜黄豆芽炒肉的做法步骤

  • 第八步:放入黄豆芽翻炒一会儿,然后再放入芹菜翻炒至断生。
  • 第十步:放入小碗中的调料。
  • 第十二步:成品图。
  • 第四步:葱蒜切片。
  • 第九步:加入肉片。
  • 第十一步:大火烧开,汤汁粘稠,翻炒均匀,关火出锅。
  • 第六步:锅烧热,放入适量植物油,油热,放入猪肉片翻炒至完全变色盛出待用。
  • 第二步:芹菜洗净切成小段。
  • 第三步:黄豆芽洗净,控干水份。
  • 第一步:猪肉切片,加入小勺酱油,一勺淀粉,一勺料酒,搅拌均匀,腌制一会儿。
  • 第五步:小碗中放入小勺酱油一勺醋,适量盐,一勺淀粉,调匀。
  • 第七步:锅中留适量底油,爆香葱蒜。
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