芹菜黄豆芽焖面
芹菜黄豆芽焖面是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜黄豆芽焖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款普通的家常焖面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大肉：300克 | 黄豆芽：300克 |
| 芹菜：100克 | -- |
芹菜黄豆芽焖面的做法步骤
芹菜黄豆芽焖面做法技巧/窍门/补充说明：
1、面条拌油蒸熟，面条不会粘连。也可将生面条直接放在菜上面焖煮，只是个人习惯而已。
2、焖煮时要用小火，特别是生面直接焖的时候。
3、中间把面条抖散翻身，使面条均匀沾上汤汁，便于入味。
4、汤汁收干，否刚出现沾连现象。