南瓜圆子红豆汤
南瓜圆子红豆汤是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜圆子红豆汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜加糯米粉做成圆子，再搭配煮至开花，加了冰糖的红豆汤一起食用，既美味，又营养丰富。还具有补血、利尿、消肿、美容、健脾益胃、促进心脏功能等作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 耗时：数小时 |
| 难度：普通 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆：150克 | 南瓜：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 糯米粉：适量 | 白砂糖：适量 |
| 冰糖：适量 | -- |
南瓜圆子红豆汤的做法步骤
南瓜圆子红豆汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、红豆提前浸泡，既可以使红豆熟的快，也可以煮出沙沙的口感。
2、取部分面团煮熟，再与没有煮的南瓜糯米面团混合，利于将面团揉匀揉光滑。
3、为方便煮熟，小圆子个头不宜太大。
4、南瓜可以换作红薯、紫薯等。
答配菜谱：南瓜与红豆的做法