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黑椒牛肉粒

菜谱编号:432-680
黑椒牛肉粒是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉粒”。
黑椒牛肉粒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:300克青椒:一个
胡萝卜:半根--
辅助料用量
黑胡椒粉:适量黄酒:适量
淀粉:一勺生抽:一勺
盐:适量姜:适量
葱:适量--

黑椒牛肉粒的做法步骤

  • 第一步:牛肉切成一寸左右方块,放料酒,生抽,黑胡椒粉和淀粉腌制30分钟
  • 第九步:再放姜片
  • 第三步:牛肉粒变色八成熟盛出
  • 第十一步:煸炒放鸡精调味
  • 第六步:放入青椒胡萝卜
  • 第四步:准备配菜
  • 第七步:放盐
  • 第十步:放葱段
  • 第二步:热油锅放入牛肉粒煸炒,放黄酒
  • 第五步:另起油锅放入姜丝
  • 第十二步:成品图
  • 第八步:放入牛肉粒
  • 相关食材:牛肉

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