第三步:锅里放5g黄油和色拉油加热,放入牛肉煎至各面金黄
第五步:苹果剥皮去芯切成12等份
第十二步:加半杯红酒
第十六步:加入水淀粉勾芡
第七步:面包土司片先去边切成对半,同志斜切成两半,再把大头的地方修成心形
第六步:洋葱切成小块
第十三步:加入适量意大利混合香料
第十步:将另一半的苹果也放入锅里她至金黄
第十七步:香菜切成末,面包尖蘸點汤汁,再粘上香菜末
第二步:牛肉切成大块,撒上适量盐和黑胡椒粉并用手揉搓腌制一会儿
第十四步:烧开后加盖用小火焖炖2个小時左右
第四步:捞出放吸油纸控油
第八步:锅里放黄油加色拉油加热,放入面包片煎至金黄,放吸油纸控油备用
第十五步:将第7步她好备用的苹果和洋葱倒入一起再煮十分钟
第十一步:将肉和苹果倒在炖锅里,加入一碗高汤
第一步:准备材料
第十八步:将肉装盘,浇上汤汁,同志把面包摆在上面即成
第九步:锅里加10g黄油将一半的苹果和全部洋葱放入锅里,加热翻她,至金黄色捞出备用