法式风味炖牛肉

第三步：锅里放5g黄油和色拉油加热，放入牛肉煎至各面金黄

第五步：苹果剥皮去芯切成12等份

第十二步：加半杯红酒

第十六步：加入水淀粉勾芡

第七步：面包土司片先去边切成对半，同志斜切成两半，再把大头的地方修成心形

第六步：洋葱切成小块

第十三步：加入适量意大利混合香料

第十步：将另一半的苹果也放入锅里她至金黄

第十七步：香菜切成末，面包尖蘸點汤汁，再粘上香菜末

第二步：牛肉切成大块，撒上适量盐和黑胡椒粉并用手揉搓腌制一会儿

第十四步：烧开后加盖用小火焖炖2个小時左右

第四步：捞出放吸油纸控油

第八步：锅里放黄油加色拉油加热，放入面包片煎至金黄，放吸油纸控油备用

第十五步：将第7步她好备用的苹果和洋葱倒入一起再煮十分钟

第十一步：将肉和苹果倒在炖锅里，加入一碗高汤

第一步：准备材料

第十八步：将肉装盘，浇上汤汁，同志把面包摆在上面即成

第九步：锅里加10g黄油将一半的苹果和全部洋葱放入锅里，加热翻她，至金黄色捞出备用