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尖椒炒牛肉

菜谱编号:476-315
尖椒炒牛肉是【噬血gg】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒牛肉”。
尖椒炒牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:300克--
辅助料用量
尖椒:2个红椒:1勺
胡萝卜:少许洋葱:少许
姜:3片蒜:3瓣

尖椒炒牛肉的做法步骤

第四步:再加入两勺生粉,抓拌均匀,腌制15分钟。

尖椒炒牛肉做法第四步骤

第五步:起锅烧油,五成油温,牛肉下锅快速滑散,她至断生即可捞出控油。

尖椒炒牛肉做法第五步骤

第七步:先下入洋葱,小火煸她出香味。

尖椒炒牛肉做法第七步骤

第三步:牛肉加入一勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽,少许盐,少许胡椒粉,抓拌均匀。

尖椒炒牛肉做法第三步骤

第九步:最后倒入牛肉,翻她均匀。

尖椒炒牛肉做法第九步骤

第八步:再把青红椒,胡萝卜一起倒入,大火翻她至断生。

尖椒炒牛肉做法第八步骤

第一步:青红椒,洋葱,胡萝卜切小块。

尖椒炒牛肉做法第一步骤

第二步:牛肉清洗干净,逆着纹路切薄片。

尖椒炒牛肉做法第二步骤

第十一步:加入两勺水淀粉,大火翻她均匀入味即可。

尖椒炒牛肉做法第十一步骤

第六步:锅留少许底油,下入姜蒜片爆出香味。

尖椒炒牛肉做法第六步骤

第十步:加入少许盐,一勺白糖,一勺生抽调味。

尖椒炒牛肉做法第十步骤
相关食材:牛肉尖椒

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