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韭菜鸡蛋肉馅饺子

菜谱编号:432-954
韭菜鸡蛋肉馅饺子是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋肉馅饺子”。
韭菜鸡蛋肉馅饺子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
饺子皮:625克韭菜:240克
肉末:500克鸡蛋:3只
辅助料用量
油:适量料酒:适量
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量十三香:适量

韭菜鸡蛋肉馅饺子的做法步骤

  • 第九步:加适量的蚝油。
  • 第十三步:然后,取饺子皮放入拌好的馅包好即可。
  • 第四步:晾凉。
  • 第七步:接着,合入肉末和晾凉好的鸡蛋,加适量的料酒。
  • 第五步:将韭菜下入大盆中,加适量的油。
  • 第八步:加适量的生抽。
  • 第十一步:加适量的十三香。
  • 第一步:食材:饺子皮、韭菜(已清洗切碎)、肉末、鸡蛋(已打入碗中)
  • 第二步:将鸡蛋打成蛋液。
  • 第十二步:调味拌匀成馅。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入鸡蛋液翻炒成块盛出。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 第六步:拌匀。
  • 相关食材:肉馅鸡蛋韭菜

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