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虾仁西芹炒坚果

菜谱编号:433-540
虾仁西芹炒坚果是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁西芹炒坚果”。
虾仁西芹炒坚果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾有着丰富的蛋白质和丰富的矿物质,所以我非常喜欢。

虾仁西芹炒坚果主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
海虾:6只--
辅助料用量
西芹:适量坚果:适量

虾仁西芹炒坚果的做法步骤

  • 第三步:西芹滚刀切(切法随自己喜欢哈)大蒜切片备好待用。
  • 第四步:锅烧热倒入适量食用油放入大蒜再放入西芹快速翻炒起锅
  • 第五步:锅中继续放入适量食用油放入腌制好的虾仁炒熟
  • 第一步:准备好以上所有的食材待用
  • 第二步:虾冲洗干净去壳、去虾线用厨房纸吸干水分,生姜榨汁隔渣倒入虾中,(如果你嫌麻烦直接放姜也是可以的哈,我觉得姜汁更容易入味)再放入适量料酒、白糖、食用油、淀粉搅拌均匀放置待用。
  • 第六步:加入西芹坚果翻拌均匀调味即可出锅
  • 第七步:装盘,快速又营养吧。
  • 虾仁西芹炒坚果做法技巧/窍门/补充说明:

    ①海虾本身就自带咸味,不需要放盐去腌制,放姜汁是去腥,去寒。
    ②个人觉得西芹断生就可以了,炒时间过长就不鲜甜、脆爽了。

    相关食材:虾仁西芹

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