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韭菜鸡蛋馅饼

菜谱编号:433-904
韭菜鸡蛋馅饼是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋馅饼”。
韭菜鸡蛋馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最爱的韭菜鸡蛋馅,烙饼,烙盒子里最好吃。

韭菜鸡蛋馅饼主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
韭菜:300克胡椒粉:少量
鸡蛋:3个生抽:一勺
盐:少量--

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

  • 第十一步:成品。
  • 第八步:烙两面金黄,馅饼就熟了
  • 第二步:韭菜洗净却碎放入植物油把韭菜拌一下,所住韭菜的水份,放入鸡蛋碎,胡椒粉,盐少量,生抽一勺,拌匀
  • 第四步:用手压成饼,放手上,用勺子放入韭菜馅
  • 第九步:是不是很诱人啊
  • 第一步:鸡蛋打散煎成鸡蛋碎
  • 第十步:非常好吃
  • 第五步:像包包子一样收口
  • 第三步:面粉适量用温水和面,和成比包饺面软点,表面刷上油,盖上盖子醒,醒2个小时左右
  • 第六步:挤口朝下,包好了静止3分
  • 第七步:不沾锅放油,不用擀,用手轻轻按,按成自己想要的的厚度就行,中火,盖上盖子焖一会这样烙的馅饼熟的快。
  • 韭菜鸡蛋馅饼做法技巧/窍门/补充说明:

    面团醒的时间越长越好,第二天用都行非常揉软。

    相关食材:鸡蛋韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜鸡蛋馅饼。

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