蚂蚁上树
蚂蚁上树是【潼年食光】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉丝：两小把 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 生姜：1小块 |
| 香葱：半棵 | 大蒜：4瓣 |
| 生抽：1勺 | 郫县豆瓣：1大勺 |
| 蚝油：1勺 | 白糖：1/3勺 |
| 小米辣：3个 | 味精：适量 |
蚂蚁上树的做法步骤
蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明：
1·粉丝比较细，不要用热水，直接用温水浸泡到手指能掐断的程度即可。
2·粉丝不能煮得时间太长，容易煮碎。
3·郫县豆瓣酱本身就有盐味，再加上又放入了生抽和蚝油，所以食盐的用量可以少一点。