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美龄粥

菜谱编号:435-343
美龄粥是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美龄粥”。
美龄粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃出来的美丽挡都挡不住,健康和活力化妆品是给不了的,今天推荐大名鼎鼎的美龄粥给大家,天天煮着喝吧,越喝越健康越喝越年轻,不用化妆品也可以拥有光滑洁白无皱纹的肌肤。

美龄粥的主要材料有大米、糯米、山药、豆浆(黄豆)。大米有补脾、和胃、清肺的功效,糯米补虚、补血、健脾暖胃。大米和糯米搭配,补中益气。山药健脾开胃、美容养颜,还能强健机体、滋肾益精,有降低血糖的作用。食用山药还可有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病、达到益志安神,延年益寿的功效。豆浆的加入是亮点,豆浆加入正好谷豆结合,蛋白质互相补充,也提高了蛋白质的利用率。

天气冷的时候习惯喝粥,不防每周煮几次美龄粥给家人喝吧,做法很简单。

美龄粥主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:30克糯米:60克
山药:60克黄豆:60克
辅助料用量
枸杞:适量冰糖:适量

美龄粥的做法步骤

  • 第五步:待锅中的粥煮到粘稠时,放上山药泥拌均匀,放几粒枸杞稍煮后即可关火。香香的粥就煮好了。
  • 第二步:把黄豆放入豆浆机中,打成豆浆。
  • 第三步:打豆浆的同时可以先用清水把米煮上。这期间把已经蒸熟的山药去皮捣成山药泥备用。
  • 第六步:趁热喝吧,好香好鲜好甜,真美。
  • 第一步:准备材料,山药提前蒸熟,黄豆用清水泡几个小时。
  • 第四步:豆浆打好后倒入锅中,继续小火煲粥,可以根据自己的口味儿加入冰糖。
  • 美龄粥做法技巧/窍门/补充说明:

    我喜欢早餐蒸杂粮吃,可以多蒸一点儿山药用来煮粥,非常方便。再或者蒸米的时候把山药放在米上面蒸熟也可以。计划今天晚上煮美龄粥,早上或者中午就把山药蒸好了,煮粥的时候就特别方便了。
    煮粥建议用砂锅或者保温性能特别好的不锈锅小锅,偶尔偷懒用电饭煲煮也是可以的。
    粥中的冰糖可以不加,看自己的口味儿和需要决定吧。
    除了大米、糯米、山药和黄豆之外,还可以加入红枣、百合、枸杞、玫瑰花等材料。
    此粥老少皆宜,多煮给家人喝吧

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美龄粥。

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