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鲫鱼炖豆腐汤

菜谱编号:435-644
鲫鱼炖豆腐汤是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼炖豆腐汤”。
鲫鱼炖豆腐汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:1条--
辅助料用量
豆腐:1盒葱:适量
姜:适量--

鲫鱼炖豆腐汤的做法步骤

  • 第四步:加入开水烧煮5分钟
  • 第二步:平底锅,放少许油,先把鱼两面煎黄,下入葱姜炒香
  • 第七步:成品!鲜香味美,冬日里喝上一碗,超暖。
  • 第三步:烹黄酒
  • 第六步:煮至汤白,鱼香,加入少许鸡精,洒入白胡椒粉即可!
  • 第五步:放入切块的豆腐,放入盐,炖煮
  • 第一步:食材,新鲜鲫鱼,盒装嫩豆腐
  • 鲫鱼炖豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鲫鱼煎好后一定要加入开水煮汤汁才会白,如果们猪油煎烧出的汤会更白更浓味更鲜。

    相关食材:鲫鱼豆腐

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