扁梅?家常晚餐篇
扁梅?家常晚餐篇是【海草°】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁梅?家常晚餐篇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去拿快递，突然想吃梅豆，就顺手买了点儿～冬天的室外是真冷π_π
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 扁梅豆：适量 | 火腿：适量 |
| 大蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 十三香：适量 | 海天酱油：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | -- |
扁梅?家常晚餐篇的做法步骤
扁梅?家常晚餐篇做法技巧/窍门/补充说明：
①·豆瓣酱依个人口味适量入锅，喜欢辣的就多放一点，不喜欢就少放一点，提味就行。
②·豆瓣酱如果放的稍微多一点可以不用放盐，豆瓣酱原本就是比较咸的。
③·扁梅豆最好先用水煮熟，或者七八分熟也行。
④·各种调味品最好在火腿入锅之前放，因为火腿本身就有味道，而扁梅豆又不好入味。
恩～第一次上传作品，就这样吧！
欢迎大家提出宝贵意见，不足之处请多多包涵～·～