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糖醋罗非鱼

菜谱编号:436-056
糖醋罗非鱼是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋罗非鱼”。
糖醋罗非鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
罗非鱼:1条--
辅助料用量
盐:1茶匙料酒:1茶匙
姜:1小块蒜:4瓣
葱:2根油:2大匙

糖醋罗非鱼的做法步骤

  • 第七步:倒入糖醋汁烧开,转小火煮10分钟。
  • 第三步:把糖醋汁的材料加大半碗水拌匀。
  • 第一步:罗非鱼也叫立鱼,非洲鲫,洗净,用1茶匙酒和1茶匙盐里外抹匀,腌15分钟,然后用水冲一遍,擦干水份。
  • 第二步:姜切片,蒜去皮,葱切葱花。
  • 第四步:热油锅,把鱼放入中大火煎至金黄。
  • 第九步:大火收汁,撒上葱花即可。
  • 第五步:翻面也煎至金黄。
  • 第十步:甜酸开胃还下饭。
  • 第八步:期间用勺子把汁淋在鱼身上,使其入味均匀。
  • 第六步:放入姜蒜爆一下。
  • 相关食材:罗非鱼

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