太阳蛋吐司
太阳蛋吐司是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“太阳蛋吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我最近做面包吐司上瘾了!因为在益海嘉里旗下购买的金山日式吐司粉,成功率百分之百。不受温度的影响,蓬松香软,入口软香,麦香馥郁,吐司还可以拉丝,弹性佳。金山日式吐司粉,粉质细腻,口感绵软。使用比传统工艺长80%的磨粉时长,磨出更加细的日式粉),吐司更加洁白,粉质细腻;这个吐司粉吸水量高,吐司口感更湿润柔软。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
吐司粉:250克 | 黄油:83克 |
鸡蛋:125克 | 牛奶:50克 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 细砂糖:33克 |
酵母:4克 | -- |
太阳蛋吐司的做法步骤
太阳蛋吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1·金山日式吐司粉是吐司、面包专用粉,零基础也能成功。
2·每个烤箱不同,温度略有差异。
3·烤好的吐司直接吃也非常好吃。
相关食材:吐司