肉松面包卷
肉松面包卷是【星语ly】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用这里看到的豆沙面包方子改的,第一次试验还是很成功的,不过烤盘有点挤,本来还可以发的更好的,下次继续努力!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 肉松:适量 |
辅助料用量 | |
奶粉:20克 | 白糖:30克 |
盐:2克 | 酵母:4克 |
水:140克 | 黄油:30克 |
鸡蛋:适量 | 黑芝麻:适量 |
肉松面包卷的做法步骤
肉松面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
揉面、摔面的过程比较耗费体力,哈哈,发现面包机还是不够智能,必要时还是要手动进行。面团要多多摔打才能有劲道,面包才能更美味哦!烤盘小了点,导致最后一次发酵有点挤,本来应该能发的更蓬松一点,下次吸取经验。
答配菜谱:肉松与面包的做法