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丝瓜火腿炒鸡蛋

菜谱编号:436-513
丝瓜火腿炒鸡蛋是【董小伊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜火腿炒鸡蛋”。
丝瓜火腿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常小炒,味道鲜美搭配米饭很不错呦

丝瓜火腿炒鸡蛋主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
火腿:适量丝瓜:1根
鸡蛋:4个--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
油:适量葱花:适量

丝瓜火腿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第九步:装盘
  • 第一步:丝瓜去皮改切斜刀火腿切3角块
  • 第二步:辅料备用
  • 第七步:加入火腿和丝瓜翻炒
  • 第六步:炒好的鸡蛋碎
  • 第十一步:成品上图。
  • 第十步:家常小炒请您品尝
  • 第四步:鸡蛋碎炒好备用
  • 第三步:锅中热油倒入鸡蛋液滑散
  • 第八步:丝瓜稍微变软加入炒好的鸡蛋碎加盐和鸡精调味放一点生抽翻炒几下出锅
  • 第五步:锅中热油加入葱花爆香
  • 相关食材:鸡蛋火腿丝瓜

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