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韭菜火腿鸡蛋饼

菜谱编号:402-874
韭菜火腿鸡蛋饼是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜火腿鸡蛋饼”。
韭菜火腿鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜做什么都鲜,尤其喜欢韭菜做的面食。

韭菜火腿鸡蛋饼主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:1小把火腿片:100克
鸡蛋:3个普通面粉:1·5量杯
辅助料用量
鲜奶:约450ML盐:少许
玉米油:适量--

韭菜火腿鸡蛋饼的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋打入面粉里,稍稍拌一下。
  • 第七步:翻面煎。
  • 第九步:配上水果和牛奶就是完美的早餐。
  • 第五步:把韭菜和火腿丁放入面糊里,放1/4茶匙的盐和1大匙油拌匀。
  • 第四步:火腿片切丁。
  • 第三步:韭菜洗净,切碎。
  • 第六步:不粘锅放少许油烧热,倒入约2勺的面糊摊薄,小火煎至金黄。
  • 第二步:慢慢加入牛奶,搅拌至无颗粒状,面糊呈流水般滴落的稀糊。
  • 第八步:两面金黄就可以出锅了。
  • 相关食材:鸡蛋火腿韭菜

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