炼奶吐司
炼奶吐司是【米芽】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炼奶吐司”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
中种面团材料:金象面包粉:280克 | 水:168克(我加了20克) |
即发干酵母:4·5克 | -- |
辅助料用量 | |
主面团:金象面包粉:120克 | 细砂糖:32克 |
盐:5克 | 炼奶:80克 |
蛋:40克 | 水:10至20克(我用了一个蛋,没加水) |
黄油:32克 | -- |
炼奶吐司的做法步骤
菜谱标签:烘焙
相关食材:吐司